世羅幸水農園

完全無袋栽培 自社農園産の世羅なしを100%使用〜日本最大級の果樹農園で、自然の恵みを受けて育った高品質の梨を加工しました

完全無袋栽培 自社農園産の世羅なしを100%使用〜日本最大級の果樹農園で、自然の恵みを受けて育った高品質の梨を加工しました

  • 化学調味料などの添加物を不使用にした身体に優しい食品として提供
  • 砂糖・アルコール・カフェインを使わないナチュラルな味を追求
  • 皮むきから瓶詰めまで安全性にも配慮した丁寧な手作業による商品作り

ご自身とご家族の健康に気をつけたい方
お世話になった方へ
自然派の美味しい食品をお届したい方

梨には「疲労回復、咳、痰、解熱、のどの痛み、消化促進、二日酔い」に薬効があると言われています。
風邪の症状があるときや、夏バテ、飲み過ぎたときなどは梨を召し上がってみてください。

商品の原材料は「梨のみ」です。※なしのコンポートは、玄米茶も使用しています。

なしのチャツネ
~料理マスターズブランド 認定商品~

料理マスターズブランド認定コンテスト
第4回関西大会&料理マスターズシンポジウム(2016年6月19日開催)で認定受賞

2016年3月24日(木)発売予定!

試食でも大好評!アンケート結果もご確認ください〜商品開発時に「302人」の方に試食していただきました。試食でも大好評!アンケート結果もご確認ください〜商品開発時に「302人」の方に試食していただきました。

美味しさはもちろん、身体に優しい食品として評価をいただきました。

なしのチャツネ〜1瓶に<3個分の梨>を使用。梨をじっくり煮詰めて、美味しさ凝縮しました。お肉によく合って、付け合わせでもいけます。

なしのチャツネ

1瓶に<3個分の梨>を使用。
梨をじっくり煮詰めて、美味しさ凝縮しました。お肉によく合って、付け合わせでもいけます。

厳選した機械を使用して丁寧に手作業で煮詰めていくことで、梨本来の風味を活かしながら味を凝縮させました。舌でほんのり残ったペースト状の梨の触感を味わいながら、ほのかな甘さを感じることができます。
フルーツの甘さのため、すっきりとした後味で特に肉料理との相性が抜群です。
価格:864円(税込) 
内容量:90g 賞味期限:1年

試食アンケートでも大好評!

  • 梨風味があるのと、やさしい甘みを感じました。(男性:30代)
  • 自然な甘みで、色々使えそう。(女性:30代)
  • 素材の味を生かした味でよかった。(女性:30代)
  • 子供も食べやすく、料理に使い易そう。(女性:30代)
  • 肉に合うのが新鮮だった(男性:40代)
  • 砂糖不使用でも充分おいしい。(女性:40代)
  • おいしいです。あっさり。保存料なしは良い。(女性:50代)
  • 自然の物の甘みなので安心して食べれます。(女性:50代)
  • あっさりしている。口に残らない。(男性:60代)

おすすめの料理や食べ方

ステーキの添え物、ハンバーグへ
練り込み、カレーの隠し味 など

煮込み料理や付け合わせでも美味しくいただけます。素材がひと味変わります。少量でも充分です。

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なしみつ〜1瓶に<5個分の梨>を使用。梨の甘さがくどくなく、トロ~リトロトロ。そのままでも料理に入れても充分楽しめます。

なしみつ

1瓶に<5個分の梨>を使用。
梨の甘さがくどくなく、トロ~リトロトロ。そのままでも料理に入れても充分楽しめます。

梨を焦げる直前の極限まで煮詰めて粘液状にした商品です。商品名は「なしみつ」としていますが、味わいや見た目が黒蜜のようであるためそのように名づけました。上質な蜂蜜のような色と味を感じることができ、濃厚で梨の風味も鼻の奥で感じながら、さっぱりとした食味でいただけます。
価格:864円(税込) 
内容量:90g 賞味期限:1年

試食アンケートでも大好評!

  • 甘いから(砂糖がないのに)。(男性:30代)
  • 素材の美味しさが出ている。(男性:40代)
  • メープルシロップみたいに使えそう。
  • さらっとしていておいしい。(女性:40代)
  • べたべたしない甘さでいい。(女性:40代)
  • 程良い甘さ。自然の物が一番。(女性:50代)
  • 後口が良い。さっぱりしていて変に残らない。(女性:50代)
  • 濃密で少し酸味があり美味でした。(女性:50代)

おすすめの料理や食べ方

パンやホットケーキなどのトッピング、
煮物料理の味付け、
紅茶などの飲み物 など

甘みがしっかりしていますので、まずは一舐めしてみてください。
その甘さを記憶に残しながら、料理やトッピングにご利用いただければと思います。

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なしのコンポート〜世羅の玄米茶と新商品No.2で味付け。梨の生果を味わえるシャキシャキ感。玄米茶を合わせたすっきり感がさわやかです。

なしのコンポート

世羅の玄米茶なしみつで味付け。梨の生果を味わえるシャキシャキ感。玄米茶を合わせたすっきり感がさわやかです。

サイの目切りにした梨の生果に、「なしみつ」をシロップ状にして加えています。さらには、世羅の玄米茶を香ばしく煎って瓶詰めにしていますので、玄米茶の香ばしさが「なしみつ」に溶け込んで、風味豊かな味わいとなっています。自然な甘さで後味のくどさがありませんので、甘いものが苦手な方でも喜んでいただけます。
価格:540円(税込) 
内容量:80g 賞味期限:3ヶ月

試食アンケートでも大好評!

  • 煮詰めた香ばしさがgood。(男性:30代)
  • 素朴な甘さが良い。
  • 玄米茶を使用しているのが珍しくて良い。(女性:30代)
  • 梨を食べたようなボリューム感があった。(女性:30代)
  • 米の風味がおもしろかった。(女性:40代)
  • 洋梨のイメージでいただいたら 歯触りが良かったです。
  • あっさりしておいしいです。(女性:40代)
  • あっさりして良い。 ヨーグルトにも合うと思う。(男性:50代)
  • 程良い甘さで良い。(女性:50代)
  • 玄米の香りがして良かった。(男性:60代)

おすすめの料理や食べ方

ヨーグルトやアイスのトッピング、
クレープやワッフルのトッピング、
そのまま など

梨の生果と世羅の玄米茶の香ばしさを味わっていただくために、加熱やほかの調味料などと混ぜ合わせずに、
そのまま味わっていただくことをおすすめします。

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2016年3月24日(木)発売

商品開発にあたって

丹精込めて栽培した梨が「規格外」のために、
皆さんのお手元にお届けできない…
味には絶対の自信があるのに
「流通できない、販売できない」というもどかしさ…

そんな想いから、新商品の開発は始まりました。
あしかけ4年の歳月をかけて完成した新商品です。

梨は水分が多くて加工に向かないうえに、
和梨は特徴が出しにくい
と言われていました。
そのため、市場には似通った商品が多くありましたが「梨の特徴を活かした、市場にない新しい商品を作ろう」と
女性スタッフの試作を手始めに、プロジェクトがスタートしました。

初めての試みであるため、食品に精通した岡山のコンサルタントや地域商品のブランディングに長けた高知のデザイナー、商品に新たな価値を求めるうえでご意見をいただける尾道のお茶の製造販売業者の方など、より良い商品を作り上げるために地域を問わずにご協力をいただきながら、試行錯誤を繰り返しました。

途中、思ったような試作品に仕上がらずに行き詰ることもありましたが、足を使っていろいろな情報を収集し、関係各所を探し回って試作を続けた結果、商品開発のめどが立って一気に花開くことができました。

自己満足にならないように、多くの消費者の方に試食していただきアンケートの結果を真摯に受け止めて、改良を加えた成果が今回の商品です。

砂糖や化学調味料、保存料や防腐剤などは使用せずに、アルコールやカフェインも含まない「梨の味をそのまま提供する」ことをコンセプトに、健康志向の消費者に向けた商品開発をしつつ、梨の美味しさと品質の良さを活かした商品としてご提供できるようにこだわった商品開発が、多くの方に支持されたのだと思います。

類似商品の少ない、世羅幸水農園産の加工商品をお世話になっている方へのご贈答や、大切な方とご一緒にご賞味ください。

地域の代表的な商品に育てていくために、これからも「まっすぐ、誠実」に取り組んでいきます。

お気をつけください!今シーズンの販売は、各1000瓶の限定販売ですお気をつけください!今シーズンの販売は、各1000瓶の限定販売です

直売所のビルネ・ラーデンと通販サイトで合わせて各1000瓶の限定販売です。
なくなり次第で終了いたしますので、ご希望の方はお早めにお買い求めくださいませ。

農園の直売所のビルネ・ラーデンと、
インターネットの通信販売
ご提供します。

ビルネ・ラーデンでは単品でのご購入も可能です。

お好きな商品を【複数ご購入いただくことも可能】ですので、
気になる商品をお確かめに、ビルネ・ラーデンまでお越しください!

世羅にお越しの際は、
是非お立ち寄りください!
ビルネ・ラーデンの場所は、こちらからご確認ください。ビルネ・ラーデンの場所は、こちらからご確認ください。

ネット限定販売!ご贈答に最適な詰め合わせセットがおすすめです!

ご自宅用でももちろんですが、ご贈答に大変喜ばれる商品です。

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